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French Baking & Barista Institute

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☕카페 바리스타 전문가 과정(기초부터 커피추출+핸드드립+라떼아트+로스팅)
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🌿유럽빵&디저트 과정(마카롱,구움과자,천연발효빵) _ 포카치아(Focaccia)
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🍞제과제빵기능사 자격증 취득과정 _ 트위스트(Twist)
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🥨유럽빵&디저트 과정(마카롱,구움과자,천연발효빵) _ 프레첼(Pretzel/Brezel)
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☕바리스타 2급 자격증 취득과정
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🎂케익데코레이션 자격증 취득과정
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🧈유럽빵&디저트 과정(마카롱,구움과자,천연발효빵) _ 브리오슈(Brioche)
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🍞유럽빵&디저트과정(마카롱,구움과자,천연발효빵) _ 통밀식빵(Whole Wheat Bread)
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🥐제과제빵기능사 자격증 취득과정 _ 스위트롤(Sweet roll)
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🥖유럽빵&디저트 과정(마카롱,구움과자,천연발효빵) _ 루스틱(Rustic)
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🥯제과제빵 전문가 과정(쿠키슈+맘모스,소슴빵,베이글) _ 월넛 베이글(Walnut Bagel)
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☕바리스타 2급 자격증 취득과정
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🍞유럽빵&디저트 과정(마카롱,구움과자,천연발효빵) _ 좁프(Zopf)
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🥖제빵기능사 자격증 취득과정 _ 트위스트 빵(Sweet Roll, Twist style)
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🍫유럽빵&디저트과정(마카롱,구움과자,천연발효빵) _ 트리플 초콜릿 무스 (Triple Chocolate Mousse)
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💡베이커리카페 디저트 과정(마카롱,타르트) _ 레몬 타르트(Tarte au Citron)
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