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French Baking & Barista Institute

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🥨유럽빵 과정(치아바타,바게트,깜빠뉴+천연발효종)_흑미쌀 깜빠뉴 관리자
 
   
 

🥖 유럽빵 과정, 오늘은 흑미쌀 깜빠뉴!

 

담백한 깜빠뉴에 흑미쌀을 더해
고소한 풍미와 쫀득한 식감을 살린 흑미쌀 깜빠뉴를 만들어봤어요.🖤

 

유럽빵 과정에서는 치아바타, 바게트, 깜빠뉴부터
천연발효종을 활용한 다양한 유럽빵까지 직접 실습하며
반죽부터 발효, 성형, 굽기까지 체계적으로 배워볼 수 있습니다.

 

단순히 빵을 만드는 것을 넘어
유럽빵의 기본기와 다양한 응용법까지!

 

🥖 유럽빵을 제대로 배워보고 싶다면
FBi 아카데미 유럽빵 과정에서 시작해보세요!