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French Baking & Barista Institute

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🎂베이커리카페 디저트 과정(쿠키,구움과자,마카롱)_버터쿠키 관리자
 
   
 

🧈 바삭하고 고소한 버터쿠키 만들기 🍪

 

베이커리카페 디저트 과정 수업에서는
쿠키부터 구움과자, 마카롱까지
카페 디저트 메뉴로 활용할 수 있는 다양한 품목을 직접 만들어봅니다.

 

👉이번 수업에서는 진한 버터의 풍미와 바삭한 식감이 매력적인 버터쿠키를 만들어보았어요.
👉반죽부터 성형, 굽기까지 직접 실습하며 쿠키의 기본기를 탄탄하게 익혀보는 시간!

 

☑ 쿠키·구움과자 실습
☑ 마카롱 등 카페 디저트 메뉴 구성
☑ 제품별 제조 과정과 포인트 실습
☑ 베이커리카페 취·창업을 위한 실무 메뉴 연습

 

😋맛있는 디저트를 만드는 즐거움부터 카페 메뉴로 완성하는 과정까지!
베이커리카페 디저트에 관심 있다면 함께 배워보세요 🤎