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French Baking & Barista Institute

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🍞유럽빵 과정(치아바타,바게트,깜빠뉴+천연발효종)_깜빠뉴,통밀쌀식빵 관리자
 
   
 

🥖 유럽빵 과정 수강생 모집!

 

이번 유럽빵 과정에서는 프랑스 전통빵 깜빠뉴와 건강한 풍미가 가득한 통밀쌀식빵을 만들었습니다.

 

🥖깜빠뉴는 천연발효의 깊은 맛과 바삭한 크러스트, 쫄깃한 식감이 매력적인 유럽 대표 전통빵

🍞통밀쌀식빵은 통밀의 고소함과 쌀가루의 부드러움을 담아 건강함과 맛을 모두 갖춘 식빵

 

📌이번 수업을 통해 

반죽부터 발효·성형·굽기까지 전 과정을 실습하며 정통 유럽빵 제조 기술을 익히고

식빵 제조의 핵심 기술과 발효 노하우를 배우며 실무 역량을 높일 수 있습니다.

✔️ 유럽빵 기초부터 심화 과정까지 체계적인 실습
✔️ 천연발효종 및 유럽빵 제조 기술 습득
✔️ 다양한 건강빵과 식사빵 제작 실습
✔️ 초보자도 쉽게 배울 수 있는 맞춤형 교육

 

직접 반죽하고 구워내며 유럽빵의 매력을 경험해 보세요! 전문 강사진과 함께 정통 유럽빵 기술을 배울 수 있는 기회입니다. 🥖🍞