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French Baking & Barista Institute

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🥨유럽빵 과정(치아바타,바게트,깜빠뉴+천연발효종)_통밀 깜빠뉴 관리자
 
   
 

🥖 깊고 담백한 풍미의 유럽 전통빵 과정 오픈!

 

겉은 바삭하고 속은 촉촉한 매력이 살아있는

통밀 깜빠뉴는 프랑스 전통 시골빵 스타일의 대표적인 유럽빵입니다.

 

고소한 통밀의 풍미와 바삭한 크러스트, 촉촉한 내상까지!
유럽빵의 기본기를 제대로 배울 수 있는 실무 중심 수업입니다.

 

반죽부터 발효, 성형, 쿠프 넣기까지 직접 실습하며
통밀 깜빠뉴의 핵심 기술을 체계적으로 배워보세요!

 

✔ 유럽빵 입문자도 쉽게
✔ 천연발효와 저온숙성 노하우 전수
✔ 카페·베이커리 인기 메뉴 활용 가능

 

건강한 식사빵의 매력을 배우고 싶다면 지금 도전하세요😊