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French Baking & Barista Institute

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🥨유럽빵 과정(치아바타,바게트,깜빠뉴+천연발효종)_브레첸(Brötchen) 관리자
 
   
 

🥖 유럽 정통 빵의 매력을 배우는 유럽빵 전문 과정

 

겉은 바삭하고 속은 촉촉한 치아바타,
깊은 풍미와 클래식한 식감의 바게트,
담백하고 건강한 매력의 깜빠뉴 + 천연발효종까지
유럽 정통 하드브레드의 핵심 기술을 한 번에 배울 수 있는 실습 중심 수업입니다 😊

 

✔ 반죽 이해부터 글루텐 형성, 발효 컨트롤까지
✔ 오븐 스프링과 크러스트 형성 노하우 집중 교육
✔ 천연발효종 활용으로 깊은 풍미와 건강한 빵 만들기
✔ 초보자도 체계적으로 배우는 단계별 커리큘럼

 

취미는 물론 창업·자격증·실무 역량까지 베이킹 실력을 한 단계 성장시키는 유럽빵 클래스 🥨

👉 지금 바로 유럽빵 마스터에 도전해보세요