031.918.6008  ARS 1¹ø ÆÄÁÖÄ·ÆÛ½º  2¹ø ´ö¾çÄ·ÆÛ½º

French Baking & Barista Institute

   
 
🍰Á¦°ú±â´É»ç ÀÚ°ÝÁõ Ãëµæ°úÁ¤_¼ÒÇÁÆ®·ÑÄÉÀÌÅ©(Soft roll cake) °ü¸®ÀÚ
 
   
 

¼ÒÇÁÆ®·ÑÄÉÀÌÅ©´Â Çѱ¹»ê¾÷Àη°ø´Ü¿¡¼­ ½ÃÇàÇÏ´Â Á¦°ú±â´É»ç ½Ç±â½ÃÇè ǰ¸ñ Áß Çϳª·Î, ºÎµå·¯¿î ½ºÆÝÁö ½ÃÆ®¸¦ ¸»¾Æ Å©¸²À» ä¿î ±âº» ·ÑÄÉÀÌÅ©ÀÔ´Ï´Ù.

 

1️⃣ Á¦Ç° Ư¡

  • ✔️ ÃËÃËÇÏ°í ºÎµå·¯¿î ½Ä°¨

  • ✔️ ±â°øÀÌ °í¸£°í ź·Â ÀÖ´Â ½ÃÆ®

  • ✔️ °¥¶óÁü ¾øÀÌ ¸»¸° ÇüÅÂ

  • ✔️ ±ÕÀÏÇÑ µÎ²²¿Í ÀÏÁ¤ÇÑ ±æÀÌ

  • ✔️ Å©¸²ÀÌ °í¸£°Ô µµÆ÷µÇ¾î ÀÖÀ½

👉 “¼ÒÇÁÆ®”¶ó´Â À̸§Ã³·³ ¼öºÐ°¨°ú À¯¿¬¼ºÀÌ ÇÙ½ÉÀÔ´Ï´Ù.

 

2️⃣ ½ÃÇè¿¡¼­ °¨Á¡ Æ÷ÀÎÆ® ⚠️

  • ❌ ½ÃÆ®°¡ °¥¶óÁü

  • ❌ »öÀÌ ³Ê¹« ÁøÇϰųª ¿¬ÇÔ

  • ❌ ±â°øÀÌ °ÅÄ¥°Å³ª Å« ±¸¸Û ¹ß»ý

  • ❌ Å©¸² µÎ²² ºÒ±ÕÀÏ

  • ❌ ¸»¸²ÀÌ Çæ°Ì°Å³ª Âî±×·¯Áü

 

3️⃣ ÇÕ°ÝÀ» À§ÇÑ ÇÙ½É ÆÁ 💡

✔️ ´Þ°¿ °ÅǰÀº ¸®º» »óűîÁö ÃæºÐÈ÷ ¿Ã¸®±â
✔️ °¡·ç È¥ÇÕ ½Ã °úµµÇÑ ¹Í½Ì ±ÝÁö (±âÆ÷ ¼Ò½Ç ¹æÁö)
✔️ ±Á°í ³ª¼­ ¹Ù·Î À¯»êÁö Á¦°Å
✔️ ¿ÏÀüÈ÷ ½Ä±â Àü¿¡ ¸»±â (À¯¿¬ÇÒ ¶§ ÀÛ¾÷)
✔️ ½ÃÀÛ ºÎºÐÀº ´Ü´ÜÈ÷, ³¡Àº ÀÚ¿¬½º·´°Ô

 

4️⃣ ¿Ï¼º »óÅ ±âÁØ

  • ´Ü¸éÀÌ Å¸¿øÇü¿¡ °¡±õ°í ±ÕÀÏ

  • Å©¸² µÎ²² ÀÏÁ¤

  • ½ÃÆ® µÎ²² °í¸§

  • Ç¥¸é »ö»ó Ȳ°¥»ö

  • ź·Â ÀÖ°í ÃËÃËÇÔ À¯Áö

 

🍰 Á¦°ú±â´É»ç ½Ç±â ¿Ïº® ´ëºñ ¼ÒÇÁÆ®·ÑÄÉÀÌÅ© ÇÕ°Ý Æ÷ÀÎÆ® ÁýÁß ¼ö¾÷! ÇÁ·»Ä¡/¿¡ÇÁºñ¾ÆÀÌ¿¡¼­ ÁغñÇØº¸¼¼¿ä!