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French Baking & Barista Institute

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☕바리스타 심화과정(홈카페마스터+핸드드립+로스팅) 관리자
 
   
 

로스팅 수업은 단순히 원두를 볶는 체험이 아니라,
👉 커피의 맛을 직접 설계하고 분석하는 실습 중심 수업으로 진행됩니다.

 

수업은 사진과 같이 소형 교육용 로스터기를 사용해 진행됩니다.
실제 매장이나 소규모 로스터리에서 사용되는 장비로,
초보자도 안전하게 로스팅을 경험할 수 있도록 구성되어 있습니다.

 

 

이런 분들께 추천드립니다

 

  • · 바리스타 기본 과정을 수료한 분

  • · 카페 창업을 준비 중인 분

  • · 원두를 직접 볶아 사용하고 싶은 분

  • · 커피 맛의 차이를 정확히 이해하고 싶은 분

  • · 로스터 직무에 관심 있는 분

 

 

바리스타 로스팅 수업의 장점

 

✔ 직접 로스터기 조작 실습
✔ 로스팅 프로파일 이해
✔ 원두 맛 차이의 원인 분석
✔ 추출과 연결되는 로스팅 교육
✔ 현장 중심 반복 실습

커피를 “내리는 사람”에서
커피를 만드는 사람으로 성장할 수 있는 과정입니다.