🌽일반고 3학년 학생들을 위한 일반고 특화과정 중, 짭조름하고 고소한 맛으로 카페에서 큰 인기를 끄는 '콘치즈타르트' 실무 수업을 핵심만 정리해 드립니다! 🧀
✅ 일반고 특화과정: 콘치즈타르트 수업
1. 기초부터 응용까지 실무 기술 습득
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• 타르트지(Pâte) 제작 : 바삭한 식감을 결정짓는 타르트 반죽 배합과 성형법을 기초부터 탄탄하게 배웁니다.
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• 필링 배합 : 옥수수의 톡톡 터지는 식감과 치즈의 풍미를 극대화하는 콘치즈 필링 황금 레시피를 익힙니다.
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• 굽기 및 토핑 : 치즈가 알맞게 노릇해지는 온도 조절법과 파슬리, 시즈닝 등을 활용한 세련된 마무리 기법을 학습합니다.
2. 카페 메뉴 경쟁력 강화
🎓 일반고 특화과정 특별 혜택 (고3 대상)
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• 수강료 100% 무료 : 내일배움카드를 통해 교육비 전액을 국가가 지원합니다.
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• 학교 출석 인정: 학교 수업 대신 학원에서 전문 기술을 배우며 고등학교 졸업 학력을 인정받습니다.
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• 훈련 장려금 지급 : 출석률에 따라 매달 일정액의 장려금을 받을 수 있어 경제적 부담이 없습니다.
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• 교육 기관 : FBI ACADEMY의 우수한 강사진이 기초부터 자격증 취득까지 1:1로 밀착 지도합니다.
📍 상담 및 입학 안내
- 대학 진학 대신 제과제빵 전문가로서 빠른 사회 진출을 꿈꾸는 일반고 학생이라면 지금 바로 상담받으세요!
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