✨💎일반고 특화과정_코하쿠토💎✨
‘일반고 특화과정’은 일반고 학생들이 학교 밖 전문기관에서 기술을 배우며 자격증과 취업 역량을 동시에 준비할 수 있는 직업훈련 프로그램이에요.
코하쿠토(琥珀糖)는 일본 전통 과자로, 보석처럼 반짝이는 젤리 사탕이에요. 만드는 과정은 비교적 간단하지만 시간이 조금 필요합니다. ✨
코하쿠토 만들기 간단 설명
- • 재료: 설탕, 한천(아가르), 물, 식용 색소
- 만드는 법
- 1. 냄비에 물과 한천을 넣고 끓여 한천을 녹입니다.
- 2. 설탕을 넣고 잘 저어 투명하게 녹을 때까지 끓입니다.
- 3. 원하는 색을 식용 색소로 넣고 섞습니다.
- 4. 틀이나 평평한 용기에 부어 굳힙니다.
- 5. 굳은 후 잘라내어 꺼내고, 겉면이 마르면서 바삭해질 때까지 며칠간 건조시킵니다.
- • 특징: 겉은 바삭하고 속은 젤리처럼 촉촉해, 보석 같은 식감과 비주얼을 즐길 수 있습니다.
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