🎨 고양캠퍼스에서 진행되는 [NCS 기반 포트폴리오] 베이커리카페 디저트 과정은 취업과 창업에 최적화된 실무 집중 교육입니다. 핵심 내용을 정리해 드릴게요! 🍰
✅ 과정 주요 특징
1. NCS(국가직무능력표준) 기반 교육
2. 핵심 메뉴 마스터 (마카롱 & 타르트)
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• 마카롱 : 꼬끄의 식감 조절, 필링(가나슈, 버터크림 등) 제작, 아이싱 기법 등 고난도 기술 습득.
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• 타르트 : 다양한 타르트지(파트 슈크레, 파트 사블레 등) 반죽법과 과일, 견과류를 활용한 데코레이션.
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• 트렌디 디저트 : 실제 카페에서 가장 인기 있는 베스트셀러 메뉴 위주로 실습합니다.
3. 나만의 '포트폴리오' 완성
💰 수강 혜택 (국비지원)
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• 국민내일배움카드 활용 : 훈련비의 상당 부분(또는 전액)을 지원받아 저렴하게 수강 가능합니다.
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• 국민취업지원제도 연계 : 참여 유형에 따라 훈련참여지원수당을 받으며 경제적 부담 없이 배울 수 있습니다.
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• 우수한 교육 품질 : 검증된 강사진과 쾌적한 시설(고양캠퍼스)에서 수업이 진행됩니다.
📍 상담 및 위치 안내
덕양구 근처에서 디저트 전문가를 꿈꾸신다면 지금 바로 문의하세요!
상담 전화 : 031-918-6008
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• 장 소 : FBI ACADEMY 고양캠퍼스
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• 추천 대상 : 카페 창업 희망자, 파티시에 취업 준비생, 디저트 실무 역량을 키우고 싶은 일반인
💡 추가 팁 : 마카롱과 타르트는 손기술이 많이 필요한 종목이라 A등급 기관의 디테일한 코칭이 큰 도움이 됩니다. 개강 일정이나 자부담금이 궁금하시면 확인해 드릴께요!
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